Rebsorten:

100% Primitivo

Anbaugebiet:

Apulien

Vinifizierung:

Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 – 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.

Charakter:

Dunkles Rot, schon in der Nase sehr dicht, Waldbeeren, Süßkirschen, wunderschön eingebundene Fruchtsüße, dicht und lang.

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