Principe di Granatey Grillo ist ein sizilianischer Weißwein.

Er ist strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen und einem zarten Bouquet von tropischen Früchten, Melone und Ananas mit zarten Noten von weißen Blumen. Er ist harmonisch und schmackhaft, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der die charakteristischen Sorten und seine Eleganz hervorhebt und umhüllt. Ausgezeichnete Persistenz im Mund.

Die Rebsorte ist 100% Grillo. Die Weinbereitung ist eine sanfte Pressung und statische Klärung des Mostes bei 12°C für 24 Stunden. Die Gärung erfolgt bei 16°C. Verfeinerung in Edelstahlbehältern für etwa 5 Monate.

Inhalt: 0,75 l
Land: Italien
Region: Sizilien
Alkoholgehalt: 13 % Vol.