An dieser Stelle präsentieren wir neue kulinarische Köstlichkeiten, die unser italienischer Koch für euch kreiert hat.
Aus saisonalen Produkten, frischen Zutaten und kreativen Ideen, bringen wir ein Stück der italienischen Heimat auf den Teller.
APERITIVO als Weinbegleiter
Halbgetrocknete Tomaten mit Oliven auf Rucola, Pecorino-Käse, Ziegenkäse mit Zitronenvinaigrette auf Salatvariation mit Nüssen und Grissini | 12,50 €
ANTIPASTI
PARMIGIANA DI MELANZANE
Auberginenauflauf mit Tomaten und Mozzarella, Oliven und Artischockensalat
17,50 €
SÜDTIROLER MIXPLATTE
Kaminwurz | Tiroler Schinkenspeck | Bresaola
verschiedene Käsesorten: Dolomitenkönig | Weinkäse Lagrein | Kräuterhexe
25,00 €
+ extra Pinsa bianco mit Frischkäse | 2,50 €
PINSA VARIATIONEN
SALAME AL TARTUFO
Hausgemachte Trüffelsalami, halbgetrocknete Tomaten, Grana Padano, grünes Pesto, Rucola |
21,00 €
als Pane | 12,00 €
UNSERE WEINMPFEHLUNG:
“EIN TAG AM MEER” (Sauvignon blanc | Pfalz, Deutschland)
leicht | trocken | frische Säure
passt gut zu Ziegenkäse und vegetarischen Gerichten
0,2 l 9,50 €
0,75 l 32,00 €